Hozzávalók:
rengeteg pogihoz
100 ml tej
1 kk cukor
50 g élesztő
1 kg liszt
500 g túró
250 g puha vaj
150 g tejföl
125 g reszelt füstölt sajt
125 g reszelt trappista sajt
3 db tojás
1 púpos ek só
2-3 ek olaj
2 db tojás
reszelt sajt
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
A lisztben elkeverjük a sót, belemorzsoljuk a túrót, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és a többi hozzávalót is.
Alaposan összegyúrjuk és langyos helyen kb 40-50 percig pihentetjük.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk, tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése